原理
糖と脂肪、そしていい塩梅ですw
作り方
砂糖醤油で、糖と塩梅を入れます。おまけでみりん。
脂ののった牛肉を使います。脂肪です。
これを炒めるだけ。おいしいしぐれ系のおいしい焼肉定食の完成です。
これって…。
すき焼きじゃね?
って突っ込まれそうですが、そのとおりです。お手軽な焼肉定食のベースはすき焼きで、炒め上げることで焼肉定食になっただけです。
でも、おいしければいいんです!
わたしが好きなだけなんですけどね(^_^;)
bokeboke