【9月13日】ケーキやクッキーに紅茶、コーヒー。なぜ？

 

 

 

素朴な疑問です。

 

クッキーやケーキを食べるのに、コーヒーや紅茶を合わせるのはなぜ？

 

欧米では、ブレイクはコーヒーや紅茶だから？

 

じゃ、つまらない。

 

勝手な予想

 

温かいコーヒー、紅茶は、胃酸の分泌を促したり、胃の中の酵素が活発化するとかして、クッキーやケーキの油やたんぱく質を分解しやすくなるんじゃないの？

 

 

という、勝手な仮説です。

 

 

どなたか、真相をご存知ないでしょうか？

 

 

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